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2006年 05月 15日
● なんでだろう、どうして寝ても覚めても考えてばかりいるんだろう……笑点について。
もー落語家恐るべしというか、侮れないというか。久々に見た大喜利の破壊力は私の中にあるサムシングを刺激しまくってくれました。なぜオレはあんな無駄な時間(※笑点を見なかった日曜の時間)を……! 来週からは何がなんでも見なくては! 録画用DVDを買わねば。 ● お好み焼きは未だに研究中。で、今日のTIPSは。 ・山芋の短冊切りと干しエビを入れるとうまい(トモノさん提供情報) ・山芋はすりおろし、粉などの説あり ・キャベツを大目にするといい ・キャベツは千切りから1センチ幅、さらには1センチ角切りまでいろいろな説あり。結局はお好みで決めるといい ・ぎゅーっと押しつけると焼き上がりが遅くなるのでダメ ・広島焼きは火力の関係で家庭では無理 ・まあ、もんじゃ焼きにはもう勝ってんねんけど(もんじゃは見た目グロい、高い、腹持ち悪い、うまくないとの意見が周囲では多し。おいしいところはおいしいんやけど、やっぱそういうところは妙に高いねん……とか) ・たとえネイティブ関西人といえど納得のいくものは難しい場合もある、正気にてはお好み焼きならず、粉もの作りはシグルイなり Wikipedia、人力検索はてななど参照。ところでこの関東人の質問者は何故こんなに横柄なのか。スカした東京人ってこんなかんじですか?「おめーら関西のローカルな食べ物について聞いているんだよ、答えやがれ」みたいな。度し難いな、こやつめ。 それにしても英語版Wikipediaの"(お好み焼き, Okonomiyaki?) is a type of Japanese pan-fried batter cake with various ingredients."というのはおもしろい。バターは違うんじゃ? あと気付いたわけですが、粉ものといっても粉よりキャベツのほうが多くないですか。野菜嫌い克服にいいメニューかもしれませんね。 あとおたふくソースえらい。実は今日の挑戦では分量を少なめにして火の通りをよくしたため昨日よりおいしくなりました。でも最大の原因は昨日はソース買い忘れてしょうゆをかけたのを、今日はおたふくソースにしたこと。ソースはえらいな、かなりおいしくなりました。 ● 今週の『Y十M』はお圭のきっとなった顔がよかった。あとネタバレになりそうなんだけど、絶体絶命回避のヒントがちょろっとありますね。これは『バジリスク』の荒寺でコケた朧同様。 ● 復刊ドットコムで古龍の新刊表紙を見ましたよ。どう見ても陸小鳳が信長の野望です、ありがとうございました。 #
by kizurizm
| 2006-05-15 21:37
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